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ちょことオレンジのパウンドケーキ(米粉入り)
¥2,300
しっとりとした食感が特徴のちょことオレンジのパウンドケーキ。 香り豊かなオレンジの風味と、甘さとほろ苦さが絶妙に調和した一品で、何度でも食べたくなる魅力的な味わいです。 鏡石田んぼアートで収穫されたお米を粉にして、国内産小麦粉とブレンドして焼いたチョコレートの焼きケーキです。 生地にはヴァンホーテンココアとオレンジピールを入れ、上には甘くないオレンジスライスをのせました。 冬季限定の、人気のパウンドケーキの1本サイズです。 1.8㎜で10枚にカットするくらいの厚さがオススメのお召し上がりサイズですが お好みに合わせてお好きな大きさで味わっていただけます。 また、膨張剤や品質保持の為の添加物を使用しませんので、賞味期限にかかわらずお早めのお召し上がりをおすすめしております。 賞味期限:発送日より15日 商品名:焼き菓子(鏡石田んぼアートの米粉パウンドケーキ・ちょことオレンジ) 原材料:北海道よつ葉バター、砂糖、卵、小麦粉(国内製造)、米粉(福島県岩瀬郡鏡石町産)、チョコチップ、オレンジ砂糖漬け(オレンジピール、砂糖、水飴、ホワイトキュラソー/酒精、香料)、オレンジスライス、ココアパウダー、 表示義務アレルギー:小麦粉、卵、乳、チョコレート
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鏡石の恵みのシュトーレン
¥3,650
SOLD OUT
今年も、鏡石のおいしさがぎゅっとひとつになったシュトーレンができました。 鏡石の恵みをたっぷりと閉じ込めた、贅沢な味わいのシュトーレンです。 厳選された素材と職人の技が感じられる一品で、香り高くしっとりとした食感が特徴です。 オーナーの地元、鏡石町には美味しい農産物がたくさんあるのです。 陽だまりでは鏡石産のプチぷよ(ミニトマト)、りんご、梨、桃を当店でドライフルーツに加工し、鏡石のお米で作るお酒『鏡の雫』とラム酒に漬け込んで。お酒に漬けこんだたオレンジピール、レモンピール、無農薬レーズン、丁寧にローストしたくるみ、国産あんず(2potさん作)、マジパンをたっぷりと混ぜ込みました。 生地には東北産小麦粉『ゆきちから』と、鏡石田んぼアートで収穫した米粉や北海道よつ葉バター、自家製天然酵母を使い、じっくりと焼き上げ熟成させました。 すべてがひとつになり、シュトーレンの美味しさを作り上げております。 保存料等の添加物は不使用ですが、日に日に熟成していき、一ヶ月ほどは美味しく召し上がれます。 ドイツでは週末ごとに薄く切って食べ、クリスマスを心待ちにするという伝統的なクリスマスパン菓子”シュトーレン”。 今年もパン工房陽だまりだけの味わいをさらに深めました。 贈り物や自分へのご褒美に最適な一品です。特別な日にはもちろん、普段のティータイムやお茶会にもぴったりです。ぜひ、この贅沢な味わいをお楽しみください。 ※こちらの商品は、福島県より発送いたします。 ※製品には保存料等は添加しないため、沖縄・離島・日本国外にはお届けできません。 (大変申し訳ございませんが、上記地域へご注文頂いた場合はキャンセルさせていただきます。ご了承ください。)